Sous Chef

Point Zone Pratama · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Point Zone Pratama, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Mempawah, mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok bahan yang cukup.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengelola jadwal kerja tim koki.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan stok bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan dalam manajemen tim dan pelatihan.Kemampuan dalam manajemen persediaan dan stok bahan.Kemampuan dalam manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan dalam komunikasi dan kepemimpinan.Kemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait