Lead Pastry Chef

Port Pearl Group · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Port Pearl Group sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Garut, Jawa Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, memastikan kualitas produk, dan mengelola tim pastry dengan baik. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk mencapai standar tinggi dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan standar produk sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan.,Mengelola dan mengarahkan tim pastry untuk mencapai target produksi dan kualitas.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Membuat laporan bulanan tentang penjualan, laba, dan kualitas produk.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk meningkatkan menu dan proses produksi.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman dalam mengelola tim pastry dan mencapai target produksi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan tambahan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan mengelola inventarisasi bahan baku dan pembelian.Kemampuan mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.Kemampuan membuat laporan bulanan yang komprehensif.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Kemampuan membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait