Lead Chef
Rumah Sakit Putri Cafe & Coffee · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Putri Cafe & Coffee sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola dan melatih tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan makanan yang berlaku.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifPengelolaan persediaanTeknik memasakSanitasi dan kebersihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang