(Hybrid) Captain

Resto Budi Bakery · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Resto Budi Bakery sedang mencari seorang Captain yang handal untuk bergabung dengan tim kami. Captain akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengendalian kualitas makanan, dan pemenuhan standar keamanan makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk dunia kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang profesional dan berdedikasi, bergabunglah dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf dan pelanggan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
  • Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.
  • Mengawasi dan memastikan kebersihan serta sanitasi restoran.
  • Melaporkan kepada manajemen tentang perkembangan operasional dan masalah yang terjadi.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional harian.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan staf secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan memberikan nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang produk dan menu restoran.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengendalian staf.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam manajemen operasional restoran.</li><li>Keahlian dalam pengelolaan staf dan pelanggan.</li><li>Keahlian dalam pengendalian kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Keahlian dalam manajemen inventarisasi dan persediaan.</li><li>Keahlian dalam kebersihan dan sanitasi restoran.</li><li>Keahlian dalam pelatihan dan pengembangan staf.</li><li>Keahlian dalam analisis dan pemecahan masalah.</li><li>Keahlian dalam komunikasi dan kepemimpinan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait